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2022.02.18
土着品種
Catarratto
カタッラット
シチリア島において重要な白ブドウ品種であるカタッラットは、ほとんど研究がなされてこなかったものの、1696年の文献にシチリアで最も古い白ブドウ品種と記されていることから、３世紀以上前から栽培されていたとされる。1970年の国立生物分類群においてはそれぞれ独立した品種としてCatarratto Bianco Comune（カタッラ…
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2022.02.17
土着品種
Trebbiano Spoletino
トレッビアーノ・スポレティーノ
トレッビアーノ・スポレティーノはウンブリア州の土着品種であるが、その名前とは裏腹に、起源について確かな情報はない。スポレートはその発祥の地ではなく、最も普及し、現在も広く栽培されている土地として選ばれただけとされている。トレッビアーノ・スポレティーノについての初出はフランコリーニ氏によるもので、1 8…
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