VinoPedia（ヴィノぺディア）

2022.03.22

Dolcetto

ドルチェット

歴史：ドルチェットは主にピエモンテ州（クーネオ県、アレッサンドリア県）とリグーリア州（インぺリア県、ジェノヴァ県）で栽培される黒ブドウ品種であり、15世紀ころにはすでに深く根付いていたと言われているがその起源はあまり知られていない。 ピエモンテ人はドルチェットを方言でドッセット等と呼び、ピエモンテ州…

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